Als versierter und kreativer Bäckermeister und Betriebswirt, mit umfangreichen Erfahrungen in der Backwarenbranche, bin ich auf der Suche nach einer neuen Herausforderung.

Mein kooperativer Führungsstill zeugt von Wertschätzung und Respekt, aber dennoch verbindlich und durchsetzungsstark.

Mit mir erhalten Sie eine Führungskraft, die umfangreiche Kenntnisse in der Prozess- und Anlagentechnik als auch in der Backtechnologie (Rohstoffkunde, Vor- und Sauerteige, Brüh- und Kochstücke, Langzeitführung, etc.) besitzt. Durch meinen betriebswirtschaftlichen Background fällt mir das Lesen und die Interpretation von Kennzahlen leicht. Mit meinem ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein stelle ich sicher, dass Ihre Produkte stets in bester Qualität aus der Produktion zum Kunden kommt. 

Des Weiteren besitze ich Erfahrungen in den Bereichen Marketing, Schulungen von externen und internen Mitarbeitern, das Begleiten von Zertifizierungen (z.B. IFS und Bio), der Einkauf von Rohstoffen inklusive Preisverhandlung, die Inbetriebnahme neuer Linien uvm..

Mich zeichnet aus, meine hohe Einsatzbereitschaft und Loyalität. Die Lösungsfindung auch abseits des gewohnten. Eigenständiges zielorientiertes Arbeiten verbunden mit strategisches Denken auch in stressigen Situationen fällt mir leicht.

Falls Sie Interesse gefunden haben oder noch Fragen haben, können Sie sich gerne bei mir melden.

P.S.

I am fluent in english.